不会失败的完美蒸蛋

时间: 来源:美食猎人
不会失败的完美蒸蛋的做法

用料  

鸡蛋 2个(65克左右)
一丢丢
凉白开水 150-180克

不会失败的完美蒸蛋的做法  

鸡蛋➕盐➕凉白开搅拌搅拌,一定要搅拌均匀,一定要加盐哦,一丢丢即可,帮助鸡蛋凝固;

不会失败的完美蒸蛋的做法 步骤1

过滤装入容量180-200ml的蒸蛋杯中,必须过滤哦,不然就不美了;

不会失败的完美蒸蛋的做法 步骤2

盖上保鲜膜,防止蒸的时候水蒸气滴入,那就不美喽;

不会失败的完美蒸蛋的做法 步骤3

小熊蒸锅蒸蛋功能走起;(没有小熊的,用普通蒸锅的方法:开水入锅,中大火30秒,转小火,继续蒸8分钟,关火,焖3分钟即可。)

不会失败的完美蒸蛋的做法 步骤4

噔噔噔噔…好喽

不会失败的完美蒸蛋的做法 步骤5

细腻!好吃!嫩啊?

不会失败的完美蒸蛋的做法 步骤6

不会失败的完美蒸蛋的做法 步骤7

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