土豆鸡块(懒人版)

时间: 来源:美食猎人
土豆鸡块(懒人版)的做法

用料  

土豆 1个
胡萝卜 1根
鸡块 500克
葱姜蒜八角花椒 适量

土豆鸡块(懒人版)的做法  

我买的剁好的鸡块,用清水冲洗干净(妙招:加点淀粉搓搓鸡块,再清洗,更干净)。加入葱姜蒜,胡椒粉,花椒,料酒,一点生抽,腌制20分钟左右。

土豆鸡块(懒人版)的做法 步骤1

我准备的配菜是,香菇,土豆?胡萝卜?

土豆鸡块(懒人版)的做法 步骤2

大料

土豆鸡块(懒人版)的做法 步骤3

锅里热油,放入大料,蒜,姜,辣椒爆香,放入鸡块,配菜

土豆鸡块(懒人版)的做法 步骤4

我追求少油,所以加了半小碗水,然后加上锅盖焖熟(中途翻炒几次)

土豆鸡块(懒人版)的做法 步骤5

出锅了

土豆鸡块(懒人版)的做法 步骤6

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