焦香焦香的煎饺 冷冻饺子无需解冻就可以煎

时间: 来源:美食猎人
焦香焦香的煎饺 冷冻饺子无需解冻就可以煎的做法 三年前的旧图,翻出来用了哈哈!那时刚入门摄影,打了个大平光,没有光影也没有层次,当时居然觉得很好看,真是无知无畏啊!为了给相机吃,很是勤奋地做了一段时间东西,往空间一发,完事……

现在做了什么好吃的,都变得好懒,懒得去凹造型,因为真的是……拍照一时爽,收摊火葬场!

用料  

一颗热爱下厨的心 此处省略一千字
冷冻饺子 一餐
适量
半锅

焦香焦香的煎饺 冷冻饺子无需解冻就可以煎的做法  

和面擀皮,包上自己喜欢的馅料,做成自己喜欢的形状哈哈哈!吃不完的冷冻起来。先平铺着冻硬了,再装袋,省冰箱空间。或者直接放在专门的饺子盒里,放的时候底部洒点干面粉,或者铺层油纸,防粘。

焦香焦香的煎饺 冷冻饺子无需解冻就可以煎的做法 步骤1

冷冻饺子从冰箱取出后不需要解冻,直接半锅水烧开,放入适量油,放入饺子。这时要开稍微小点的火,慢慢把饺子煮软。自己估摸着煮到半熟,不要煮太透了,不然煎的时候会破皮。

焦香焦香的煎饺 冷冻饺子无需解冻就可以煎的做法 步骤2

将半熟的饺子捞起,平底锅放油,烧热,下饺子,一面煎得差不多了再翻另一面煎。煎第一面的时候盖上锅盖,让热气将饺子彻底焖熟。翻面后可以将锅盖翘开点,跑出去点蒸汽,煎出来的饺子更焦香。

出锅前洒上熟芝麻。

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