麻辣干锅藕片,香、麻、辣,好吃极了!

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麻辣干锅藕片,香、麻、辣,好吃极了!的做法

用料  

莲藕500克、花生米50克、盐3克、酱油3毫升、干辣椒15克、花椒1克、蒜10克、香菜10克。

麻辣干锅藕片,香、麻、辣,好吃极了!的做法  

准备好食材

麻辣干锅藕片,香、麻、辣,好吃极了!的做法 步骤1

莲藕去皮,洗净,切片

麻辣干锅藕片,香、麻、辣,好吃极了!的做法 步骤2


热锅凉油,油温五成热,中小火放入花生米,炸熟,控油捞出。

麻辣干锅藕片,香、麻、辣,好吃极了!的做法 步骤3

接着将莲藕片下锅,炸至微黄,控油捞出

麻辣干锅藕片,香、麻、辣,好吃极了!的做法 步骤4

另起油锅,油热,煸香蒜片、放入干辣椒、花椒、煸出香味。

麻辣干锅藕片,香、麻、辣,好吃极了!的做法 步骤5

把炸过莲藕片倒入锅中,翻炒均匀

麻辣干锅藕片,香、麻、辣,好吃极了!的做法 步骤6

放酱油、花生米、香菜、少许盐,翻炒均匀,即可。

麻辣干锅藕片,香、麻、辣,好吃极了!的做法 步骤7

出锅即可食用

麻辣干锅藕片,香、麻、辣,好吃极了!的做法 步骤8

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