糖醋小排

时间: 来源:美食猎人
糖醋小排的做法 排骨煮熟 焯水备用
平底锅烧热后放多点油
油热后加姜片炒一下(会嘣!!!)
放排骨炒  一勺料酒去腥
放两勺酱油  四勺米醋  四勺白糖
酱汁炒匀后加开水 没过排骨
水沸腾后中火 盖锅盖炖煮20分钟
若水比较多可加少量水淀粉
可加少许老抽上色
根据味道加适量盐 白糖
大火收汁至粘稠

用料  

排骨

糖醋小排的做法  

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