快手滑蛋牛肉片炒芹菜

时间: 来源:美食猎人
快手滑蛋牛肉片炒芹菜的做法

用料  

牛肉 250克
鸡蛋 一个
芹菜 6小根
2克
3克
料酒 一勺
烧烤酱 一勺
2片
一瓣

快手滑蛋牛肉片炒芹菜的做法  

把牛肉片用盐,料酒,一个鸡蛋打散拌均腌制20分钟

快手滑蛋牛肉片炒芹菜的做法 步骤1

腌制牛肉时,切姜片和蒜片少许(随个人口味多少随意),把芹菜洗净切成片

快手滑蛋牛肉片炒芹菜的做法 步骤2

锅中放入少许油(我用的是黄油),任何食用油都可以,只需放少许,因为肉会出油的;待油温升高,放入牛肉片煸炒

快手滑蛋牛肉片炒芹菜的做法 步骤3

牛肉片炒熟后加入芹菜和蒜片,姜片煸炒一下即可出锅,真香

快手滑蛋牛肉片炒芹菜的做法 步骤4

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