泰式柠檬凉拌鸡丝

时间: 来源:美食猎人
泰式柠檬凉拌鸡丝的做法 泰式就是夏天开胃的好味道?

用料  

鸡胸肉 1块
1根
3片
米酒 1匙
柠檬汁 2匙
2瓣
洋葱 1/4个
香菜 2株
红甜椒 1/4个
鱼露 2匙
1匙
蒜辣椒酱 少许
少许
黑花椒 少许

泰式柠檬凉拌鸡丝的做法  

冷水下鸡胸肉,水里加些盐,葱,姜,米酒,煮开后,关火继续浸泡至放凉。
洋葱切丝后泡冰水,彩椒切丝,香菜切小段,柠檬切两片预备摆饰,其余榨汁,这里我喜欢小番茄刚好家里有就顺道加了点,好看又好吃。

泰式柠檬凉拌鸡丝的做法 步骤1

将糖,柠檬汁,鱼露,蒜切细,加蒜辣椒酱(看自己喜辣程度,也可以换成小米椒)拌匀

泰式柠檬凉拌鸡丝的做法 步骤2

将备好的材料放进盆里,撒点盐,黑胡椒,搅拌搅拌,就完成了。

泰式柠檬凉拌鸡丝的做法 步骤3

酸酸甜甜的,炎炎夏日就是需要这道菜!

泰式柠檬凉拌鸡丝的做法 步骤4

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