豆渣胡椒饼干棒

时间: 来源:美食猎人
豆渣胡椒饼干棒的做法 von油管

用料  

豆渣

豆渣胡椒饼干棒的做法  

台湾的奶油指“黄油”。我用了90g黄油(下次要加量到100g)+50g糖+3g盐+2颗蛋+ 240g豆渣+120g面粉+4g白胡椒粉+4g黑胡椒粉+4g花椒粉(成品骆驼觉得太辣)

豆渣胡椒饼干棒的做法 步骤1

如图

豆渣胡椒饼干棒的做法 步骤2

做完豆腐的湿豆渣在烤箱用150度去烘烤干

豆渣胡椒饼干棒的做法 步骤3

如图

豆渣胡椒饼干棒的做法 步骤4

做完面团后才记起:忘记给芝麻!

豆渣胡椒饼干棒的做法 步骤5

菜谱里指180度上火、160度下火。我是直接擀成面片后用刀切出痕迹一起烤 但烤了170度风循环共烤了40分钟(20分钟后翻面)内部还是没完全烤好。下次还是单独把面片擀薄些or把饼干一块块分开些烘烤更容易熟

豆渣胡椒饼干棒的做法 步骤6

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