超好吃的黄桃色拉虾!卡路里,暂时就不要去想了

时间: 来源:美食猎人
超好吃的黄桃色拉虾!卡路里,暂时就不要去想了的做法 买来的色拉酱,总感觉有点腻,所以重新调制了下,在原来二种酱的基础上,增添了些酸,味道就变成那种清爽的浓郁,很赞。

用料  

大虾 12个
罐头黄桃 2片
料酒 1.5勺
1/2小勺
鸡蛋 1个
玉米淀粉 2汤匙
蛋黄酱 2勺
色拉酱 1勺
柠檬 1/4个
蜂蜜 1/2勺

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虾剥壳、去头、开背、去虾线。

超好吃的黄桃色拉虾!卡路里,暂时就不要去想了的做法 步骤1

因为用的是斑节虾,个头有点偏大,所以就一剖二,如果你用的是一般大小的基围虾,就不需要剖了。

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加料酒。

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少许一点点的盐,抓匀,放冰箱冷藏30分钟以上。

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虾取出后,磕入一个鸡蛋,抓拌均匀。

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再放入淀粉,抓匀。

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再接着,一个一个的把虾放入油锅中,炸至金黄色捞出。

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黄桃沥干汁水,切成比虾略小点的块状。

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调个好吃的、不腻的色拉酱,蛋黄酱+色拉酱+柠檬汁。

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再加小半勺蜂蜜,调匀。
(嫌麻烦的话,也可以直接用一些,平时你喜欢的口味色拉酱来拌。)

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把调好的色拉酱,淋在炸好的虾球和黄桃上,拌匀。

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完成啦!

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OK!

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