豌豆凉粉(董姐美食)

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豌豆凉粉(董姐美食)的做法 大家好,我是教给大家吃出健康的董姐。天气越来越热了,吃点凉爽又简单易做、能及时吃到嘴的凉菜那是一个棒,今天我来做一个能及时端上餐桌的凉菜。

用料  

主料
豌豆淀粉(或红薯淀粉、绿豆淀粉) 100克
凉水 500克
菠菜粉(有无均可) 10克
调料
辣椒油、生抽、醋、蒜末 适量

豌豆凉粉(董姐美食)的做法  

准备豌豆淀粉100克,或红薯粉、绿豆淀粉都行。用100克凉水调好备用,锅中放入400克凉水、菠菜粉10克,调匀,小火煮开,倒入调好的豌豆淀粉,快速翻炒,以免糊锅,炒到透明,关火。

豌豆凉粉(董姐美食)的做法 步骤1

倒入模具盒内,晾凉,也可放入冰箱冷藏一会儿,切好自己喜欢的造型,配上提前炸好的辣椒油、生抽、醋、蒜末等拌好,一盘绿色健康而且又凉爽Q弹的凉粉,立即就端上餐桌了。时间短、零厨艺,是不是很快呀,希望大家也来做吧。

豌豆凉粉(董姐美食)的做法 步骤2

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