古早蛋糕配方记录

时间: 来源:美食猎人
古早蛋糕配方记录的做法

用料  

低筋粉 50克
42克
牛奶 43克
鸡蛋 4个
细砂糖 20克
1克

古早蛋糕配方记录的做法  

加热油 与面粉混合

加入牛奶混合

加入蛋黄混合

蛋清加盐打发 分三次加入糖 打发至湿性发泡(大弯钩)即可

两者混匀 130度烤60-65分钟

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