蛤蜊炖豆腐

时间: 来源:美食猎人
蛤蜊炖豆腐的做法 今天开始记录?给姥姥做饭的每一餐

今天下雨淅沥沥
来点热乎的饭菜

买一块豆腐 一斤蛤蜊
做个原汁原味蛤蜊炖豆腐

用料  

蛤蜊 500克
豆腐 1块
1根
5克

蛤蜊炖豆腐的做法  

蛤蜊买回来放水里➕盐让它?吐沙,在店里买完有些时候基本都会吐好,刷刷清洗干净即可,放在一旁备用。

蛤蜊炖豆腐的做法 步骤1

买回来新鲜水豆腐,切成块,葱切段,豆腐如果是高手可以直接拿在手上切,我刀法还是菜鸟?,放在一旁备用。

蛤蜊炖豆腐的做法 步骤2

把蛤蜊捞出倒入锅里,我喜欢不加一点水,就用它本身下来的水,然后把豆腐平铺在蛤蜊上面,造型你随意❤️。

蛤蜊炖豆腐的做法 步骤3

过一丢丢的时间,就会开锅,然后蛤蜊就下汤了,特别鲜亮儿!这个时候可以稍微➕盐,因为豆腐没有咸淡,但是如果光煮蛤蜊,就可以不用➕盐,然后在上面撒点小葱花,稍微一闷,即可出锅,享用美食啦。

蛤蜊炖豆腐的做法 步骤4

享受美食吧!

蛤蜊炖豆腐的做法 步骤5

推荐