孜然土豆

时间: 来源:美食猎人
孜然土豆的做法 最近土豆比较便宜,一块多钱,就可以做上一盘子,香的不要不要的。

用料  

土豆 2个
洋葱 半个
孜然粉 1勺
芝麻 1把
郫县豆瓣酱 1小勺
生抽

孜然土豆的做法  

土豆用小刀刮去皮,很好刮的

孜然土豆的做法 步骤1

切小块

孜然土豆的做法 步骤2

水煮,至筷子能夹断,捞出

孜然土豆的做法 步骤3

入油锅煎或者炸,至表面微黄,变硬

孜然土豆的做法 步骤4

炸好,捞出来备用

孜然土豆的做法 步骤5

锅里放少量油,放洋葱末葱白,小火翻炒出香味,葱白被我用掉了?

孜然土豆的做法 步骤6

放郫县豆瓣酱,孜然粉,继续翻炒几下

孜然土豆的做法 步骤7

倒入炸好的土豆,继续翻炒,加少许生抽,翻炒几下

孜然土豆的做法 步骤8

抓一把芝麻,撒上葱花,翻炒几下,出锅

孜然土豆的做法 步骤9

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