肉末干煸豆角(少油版)

时间: 来源:美食猎人
肉末干煸豆角(少油版)的做法 这道菜是我家下饭菜排行榜上名列前茅的一道,可荤可素可辣可不辣,但是无论怎样其下饭的本质不会变。

用料  

肉末 50克
四季豆 500克
干辣椒 4个
花椒 50粒
碎米芽菜 少量
生抽 2勺

肉末干煸豆角(少油版)的做法  

豆角掐丝洗净掰成小段。

肉末干煸豆角(少油版)的做法 步骤1

热锅加入少量油,油热调中小火,放入豆角,慢慢煸炒,隔一分钟翻炒几下就行。

肉末干煸豆角(少油版)的做法 步骤2

煸炒至表面皱皮,大概十五到二十分钟的时间,盛出。

肉末干煸豆角(少油版)的做法 步骤3

锅中再放油,油热放花椒爆香,再放入干辣椒,关火,把花椒辣椒捞出。

肉末干煸豆角(少油版)的做法 步骤4

放入肉末翻炒,开大火。

肉末干煸豆角(少油版)的做法 步骤5

加入少量碎米芽菜和生抽。

肉末干煸豆角(少油版)的做法 步骤6

倒入煸好的豆角,翻炒均匀就可以了。

肉末干煸豆角(少油版)的做法 步骤7

超级下饭的干煸豆角出锅。

肉末干煸豆角(少油版)的做法 步骤8

推荐