皮冻

时间: 来源:美食猎人
皮冻的做法

用料  

猪皮 500克
8片
八角 4个
5克
料酒 30克
生抽 20克
热水 2500克
一根

皮冻的做法  

开水煮开捞出泡凉水

皮冻的做法 步骤1

挂去油

皮冻的做法 步骤2

切条

皮冻的做法 步骤3

再次放入热水中煮开

皮冻的做法 步骤4

过凉水去浮油

皮冻的做法 步骤5

大料葱姜料酒盐开水,放入老式电饭锅中反复煮至保温,一般三个程序,直至浓稠

皮冻的做法 步骤6

三盒

皮冻的做法 步骤7

很好

皮冻的做法 步骤8

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