daogrs M6s搪瓷蒸烤箱:蔓越莓司康

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daogrs M6s搪瓷蒸烤箱:蔓越莓司康的做法

用料  

牛奶 55克
无盐黄油 30克
细砂糖 30克
低筋面粉 135克
蔓越莓饼干 30克
泡打粉 3克
1克
表面刷鸡蛋液 少许

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制作机器:daogrs M6s搪瓷蒸烤箱

daogrs M6s搪瓷蒸烤箱:蔓越莓司康的做法 步骤1

准备好食材,黄油提前室温软化,模具内涂上薄薄的一层黄油

daogrs M6s搪瓷蒸烤箱:蔓越莓司康的做法 步骤2

低筋面粉与泡打粉筛入大碗中

daogrs M6s搪瓷蒸烤箱:蔓越莓司康的做法 步骤3

加入细砂糖、盐、黄油、牛奶、蔓越莓干

daogrs M6s搪瓷蒸烤箱:蔓越莓司康的做法 步骤4

搓成一个不粘手的面团,看不到干粉即可

daogrs M6s搪瓷蒸烤箱:蔓越莓司康的做法 步骤5

分成等量的12份,用手稍微整形为厚度约1.5cm的圆片,放入模具内

daogrs M6s搪瓷蒸烤箱:蔓越莓司康的做法 步骤6

在司康表面刷上一层薄薄的鸡蛋液,蒸汽烤箱提早预热,选择“上下烤”功能模式,设置温度190℃,启动程序,当温度达到190℃,把模具放入烤架上,置入下层,烤
15分钟左右

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成品

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