香菜青椒牛肉

时间: 来源:美食猎人
香菜青椒牛肉的做法

用料  

牛肉 300克
青椒 1个
香菜 一把
3瓣
胡椒粉 3克
淀粉 2勺
酱油 2勺
料酒 1勺勺
生抽 2勺
麻椒油 1勺
姜丝 若干
3克
八角 2个
花椒 若干粒
葱丝 若干
孜然粉 1勺
孜然 1勺
干辣椒 若干个

香菜青椒牛肉的做法  

牛肉泡水后,切爆片,腌肉,麻椒油,酱油,生抽,料酒,胡椒粉,孜然粉,糖,淀粉,加入抓拌均匀。

香菜青椒牛肉的做法 步骤1

抓一把地里新摘的香菜,洗干净切段。

香菜青椒牛肉的做法 步骤2

热锅冷油,小火煸香八角和花椒,之后捞出。下葱丝姜丝,蒜末,干辣椒,青椒,炒香。

香菜青椒牛肉的做法 步骤3

然后下牛肉炒制变色,撒入孜然,加入香菜,这时候可以再加一点料酒。翻炒几下出锅。

香菜青椒牛肉的做法 步骤4

成品最后再放上几根没有炒过得香菜就可以啦。

香菜青椒牛肉的做法 步骤5

推荐