西红柿牛腩(简单粗暴版1小时搞定)

时间: 来源:美食猎人
西红柿牛腩(简单粗暴版1小时搞定)的做法 家有神兽,做饭主题是营养和简单。
另外,材料视情况而定。

用料  

牛腩 随意
西红柿 3个
土豆 1个
3—5片
半根
八角 1个
3瓣
料酒 适量
适量
胡萝卜 1根

西红柿牛腩(简单粗暴版1小时搞定)的做法  

1.牛肉切块,大小随意,我孩儿吃,块小。
2.焯水

西红柿牛腩(简单粗暴版1小时搞定)的做法 步骤1

葱姜蒜,八角,花椒,芹菜段备用

西红柿牛腩(简单粗暴版1小时搞定)的做法 步骤2

西红柿洗干净

西红柿牛腩(简单粗暴版1小时搞定)的做法 步骤3

西红柿切块,
一个土豆,一根胡萝卜切块备用

西红柿牛腩(简单粗暴版1小时搞定)的做法 步骤4

1,倒油,葱姜蒜等备料炝锅。
2,放入西红柿炒出红油。
3,放入焯好的牛肉,小炒到肉汁混合。
4,加入适量的盐,料酒,生抽,老抽,五香粉(喜欢微甜可以放白糖),翻炒到混合,盖上锅盖小闷三分种进味(及时翻搅,注意别糊锅),加水,喜欢喝汤就多加点。
5,盖锅盖小火炖45分钟。
6,加入土豆,胡萝卜等盖锅盖再小火焖15分钟。

西红柿牛腩(简单粗暴版1小时搞定)的做法 步骤5

出锅。
喜欢吃粉条也可以放。

西红柿牛腩(简单粗暴版1小时搞定)的做法 步骤6

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