鳗鱼沙拉

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鳗鱼沙拉的做法鳗鲡堂的厨房  鳗鲡堂 × 带给你回味无穷鳗妙滋味的鳗鱼牛油果沙拉,软嫩的鳗鱼,搭配清爽的黄瓜,香甜的芒果,酥脆的薯片和如黄油的牛油果,每一口都让你不言而喻。

鳗鱼特别选用了众所周知的“鳗鲡堂”蒲烧烤鳗。它采用“六成三”烤制工艺,这样烤制出的鳗鱼肉质饱满,松软嫩滑,口感细腻,能给你带来日料店的口感。不仅味道好,而且制作也方便,只需要打开包装煎制几分钟就可以享用了。

用料  

鳗鲡堂鳗鱼 50克
牛油果 1个
黄瓜 半根
小芒果 1个
薯片 3片

鳗鱼沙拉的做法  

准备好所有食材。

鳗鱼沙拉的做法 步骤1

牛油果对半切开,去核。

鳗鱼沙拉的做法 步骤2

鳗鱼放入平底锅中煎熟。

鳗鱼沙拉的做法 步骤3

黄瓜,芒果,鳗鱼切丁,薯片掰成小片混合。

鳗鱼沙拉的做法 步骤4

将混合好的食材放入牛油果碗中,用勺子挖着吃。

鳗鱼沙拉的做法 步骤5

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