椰子馅

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椰子馅的做法 来自百度:椰丝是椰子的果肉加工成的,即黄色硬壳内除椰汁外白色的果肉部分,算是天然食品。椰丝含有丰富的维生素、矿物质和微量元素,以及椰子果实里绝大多数的蛋白质,是很好的氨基酸来源。
这期馅更新椰子馅,同样的作为面包包馅,土司夹馅都可以
配方中的鸡蛋给出的量是区间值
添加鸡蛋液的量可以调节椰子馅的软硬度
如果打算用于土司抹馅,可以鸡蛋多家一些
如果用于包馅,可以添加少一下,比较容易包馅

用料  

黄油 50克
细砂糖 20克
椰丝 45克
1克
奶粉 40克
全蛋液 30—50克

椰子馅的做法  

备齐所有材料
平常店里需要的量比较大,黄油加细砂糖先打发,再加入椰丝等其他材料,换算成家庭版配方量比较小,省去了黄油打发的步骤,
直接所有材料混合均匀即可

椰子馅的做法 步骤1

椰丝,细砂糖,盐

椰子馅的做法 步骤2

奶粉,黄油,鸡蛋液

椰子馅的做法 步骤3

抓拌均匀即可使用
用不完可以放冰箱冷藏

椰子馅的做法 步骤4

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