咸香芋泥肉多多啤梨三明治【健康一手握】

时间: 来源:美食猎人
咸香芋泥肉多多啤梨三明治【健康一手握】的做法 芋泥一定要吃甜的?!一定要配肉松?!一定需要炒?!或者料理棒??你想太多了!!我就不!不!!不!!!
一款甜与咸的完美组合,特别特别特别饱腹!信我!吃一半你就撑了!!抗饿持久款!!
口感在咀嚼中就能感受到的奇妙!!芋泥的软糯,培根的松脆,啤梨的颗粒质感让芋泥固有的黏腻得到了缓冲!
这个搭配应该也是前无古人后无来者的,所以你们不做做么?!味道感人!不会太咸也不会甜腻!咸口突出芋头本来的香,是一种我很饱但是我不想停嘴的味道!

我建议分两次吃,因为有点撑。

用料  

全麦吐司 两片
荔浦芋头 150g
精肉培根 2.5片
卡夫芝士粉 6g
蒜粉 适量
2撮
牛奶 适量
啤梨 半个

咸香芋泥肉多多啤梨三明治【健康一手握】的做法  

两片全麦吐司烤脆以后备用,也可以用平底锅煎脆。

150g荔浦芋头,切小块。水沸腾后上锅蒸,蒸到用筷子一戳就碎的程度。

蒸芋头的时间煎培根,2.5片精肉培根(精肉!!)煎脆以后用吸油纸吸一下表面浮油。把1.5片培根切成小碎丁脆片,剩下一片对半切开。(备用)

芋头取出,用压泥杵子压碎,慢慢添加冷牛奶。(别一次加太多,一边杵一边加,加多了就活泥巴了,不好吃!)

⚠️芋泥的质感如图!!!!加入6g卡夫芝士粉,适量蒜粉,两小撮海盐,倒入所有脆培根片。搅匀。

咸香芋泥肉多多啤梨三明治【健康一手握】的做法 步骤5

涂抹一半芝士芋泥肉肉酱于一片吐司上,薄厚均匀一些,放上刚刚切好备用的一片培根(我的吐司10×10,不用纠结尺寸)

咸香芋泥肉多多啤梨三明治【健康一手握】的做法 步骤6

啤梨最好选择这种还没有全熟的带青的,这样的口感最后甜度略低,一半切成片,放培根上。(⚠️小贴士附上啤梨保存方式)

咸香芋泥肉多多啤梨三明治【健康一手握】的做法 步骤7

另一片吐司同样涂抹剩下一半芝士芋泥肉肉酱于吐司上,薄厚均匀一些。

咸香芋泥肉多多啤梨三明治【健康一手握】的做法 步骤8

盖在啤梨那半边上!轻轻压合一下!这个三明治不需要保鲜膜!非常环保!!对半切开。

咸香芋泥肉多多啤梨三明治【健康一手握】的做法 步骤9

我真的吃完一半感觉到撑,饱腹感真的没的说!口感和味道谁做谁知道!!当然,也因为我同时也吃了别的东西搭配着。

咸香芋泥肉多多啤梨三明治【健康一手握】的做法 步骤10

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