正宗汤凉面

时间: 来源:美食猎人
正宗汤凉面的做法 夏天的面条~一个爽字怎了得!
挺简单的,好吃又方便!

这个博主是西安人,父亲是大厨,所以菜谱都很正宗~搬运于微博小高姐的魔法调料

用料  

面条
蒜末
黄瓜
花椒
酱油

正宗汤凉面的做法  

烧油,在油不是特别热的时候,放花椒两小勺和辣椒。炸变色后捞出

正宗汤凉面的做法 步骤1

放两根葱白和蒜末。香味出来后,放热水。

正宗汤凉面的做法 步骤2

水沸腾后关火调味。生抽 香醋 糖 香油,不够加点盐。

正宗汤凉面的做法 步骤3

把刚炸的花椒辣椒剁碎,准备好的花生碎

正宗汤凉面的做法 步骤4

调酱,2勺花生酱或芝麻酱。一点点加和开

正宗汤凉面的做法 步骤5

准备如图黄瓜丝,香菜,葱花

正宗汤凉面的做法 步骤6

面条下开水煮至可夹断,盛出放冰水里泡一泡

正宗汤凉面的做法 步骤7

先装汤,放面,黄瓜丝,香菜,葱花, 两勺花生酱,刚剁的花椒辣椒粉,红油,最后放个煮鸡蛋

正宗汤凉面的做法 步骤8

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