杨梅苦瓜酱

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杨梅苦瓜酱的做法 苦瓜杨梅酱,可清热益气
苦瓜具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效,对治疗痢疾、疮肿、中暑发热、痱子过多、结膜炎等病有一定的功效。

用料  

杨梅 2斤
苦瓜 2斤
白糖 半斤

杨梅苦瓜酱的做法  

自家杨梅

杨梅用盐泡半小时,清洗干净直接下锅熬

杨梅苦瓜酱的做法 步骤1

苦瓜去掉里面的籽,切块切成自己喜欢的大小,跟杨梅一起下去熬半小时,下糖再继续熬小时,就可以慢慢收汁了,在收汁的过程中要经常去翻动避免沾锅

杨梅苦瓜酱的做法 步骤2

把汤汁收成这样就可以了,然后放凉装瓶子,放冰箱保鲜两年,都不会坏的哈

杨梅苦瓜酱的做法 步骤3

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