宝宝辅食酸奶蛋糕小贝

时间: 来源:美食猎人
宝宝辅食酸奶蛋糕小贝的做法 今日份宝宝零食 酸奶蛋糕小贝 适合11个月以上的宝宝

用料  

鸡蛋 2个
低筋面粉 40克
酸奶 20克
细砂糖 8克(可不加)
牛油果油 20克

宝宝辅食酸奶蛋糕小贝的做法  

食材准备如我上图

宝宝辅食酸奶蛋糕小贝的做法 步骤1

蛋清蛋黄分离

宝宝辅食酸奶蛋糕小贝的做法 步骤2

将酸奶 核桃油 加入蛋黄内 面粉筛入蛋黄内(蛋清蛋黄容器内务必保证无水无油)

宝宝辅食酸奶蛋糕小贝的做法 步骤3

搅拌均匀 没有任何结块

宝宝辅食酸奶蛋糕小贝的做法 步骤4

打发蛋清

宝宝辅食酸奶蛋糕小贝的做法 步骤5

先打发到起小泡泡的状态 加入三分之一白砂糖(不加糖的就一直打发到位就行)

宝宝辅食酸奶蛋糕小贝的做法 步骤6

继续打发至粘稠状态 加入三分之一白砂糖(不加糖的就一直打发到位就行)

宝宝辅食酸奶蛋糕小贝的做法 步骤7

最后加入剩下的三分之一白砂糖

宝宝辅食酸奶蛋糕小贝的做法 步骤8

打发至倒扣过来不滑落状态

宝宝辅食酸奶蛋糕小贝的做法 步骤9

取一半蛋白 加入蛋黄糊内

宝宝辅食酸奶蛋糕小贝的做法 步骤10

翻拌均匀

宝宝辅食酸奶蛋糕小贝的做法 步骤11

翻拌好的蛋糊倒入剩下的一半蛋清内

宝宝辅食酸奶蛋糕小贝的做法 步骤12

翻拌均匀

宝宝辅食酸奶蛋糕小贝的做法 步骤13

翻拌好的蛋糊倒入裱花袋内

宝宝辅食酸奶蛋糕小贝的做法 步骤14

裱花袋剪开一个小口

宝宝辅食酸奶蛋糕小贝的做法 步骤15

均匀的画圈挤成一个小饼

宝宝辅食酸奶蛋糕小贝的做法 步骤16

我家烤箱140度 15分钟 出锅

宝宝辅食酸奶蛋糕小贝的做法 步骤17

又松又软 刚烤出来满意自己吃了6个[捂脸]我考了两盘子 这几天的小零食足够啦

宝宝辅食酸奶蛋糕小贝的做法 步骤18

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