干锅千叶豆腐

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用料  

豆腐

干锅千叶豆腐的做法  

我们先来准备食材吧,彩椒切块、千页豆腐、洋葱切块、胡萝卜切片、小米椒和葱。

五花肉整块放入锅中,倒一点料酒,放几根葱,小火煮五分钟捞出切片。锅内倒少量油煸炒五花肉,变色后就可以盛出备用啦。

倒油放入葱花和小米辣炒香,再加一大勺郫县辣椒酱炒出红油。

倒入五花肉翻炒后逐一放入配菜和千页豆腐炒匀,倒料酒和生抽继续炒,根据个人口味调入盐和糖。

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