现学现做的赛螃蟹

时间: 来源:美食猎人
现学现做的赛螃蟹的做法

用料  

鸡蛋 4个
料酒 1勺
姜末 25克
2勺
1克
白糖 1克

现学现做的赛螃蟹的做法  

蛋清和蛋黄分开打散,其他调料混到一起。

现学现做的赛螃蟹的做法 步骤1

加少许油炒熟蛋清,用筷子搅散一点,出锅前加入一半调料拌匀,盛出来装盘;炒蛋黄也和炒蛋清一样的步骤。

现学现做的赛螃蟹的做法 步骤2

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