龙利鱼

时间: 来源:美食猎人
龙利鱼的做法 大学时候经常吃学校商业街的啵啵鱼,不用堂食,自己在家用龙利鱼就可以做

多吃些鱼肉(白肉),对于我这种懒人来说,没刺的鱼就是优秀

用料  

龙利鱼 1条
金针菇 1把
淀粉 2勺
料酒 1勺
球生菜 半个
番茄锅底酱料 三分之一袋

龙利鱼的做法  

龙利鱼解冻后切片,用适量淀粉,少加点儿料酒。抓匀

龙利鱼肉不腥,有点鲜味儿,所以不用特意去腥

加淀粉:煮出来的鱼肉比较细腻顺滑

龙利鱼的做法 步骤1

锅中烧水(不用太多)
加番茄火锅底料(我用的是小肥羊牌子的)

洗好的金针菇,生菜下入锅中,煮熟后捞入盘中
再把鱼肉放入锅中煮熟,铺在菜上
盘中浇上汤汁,撒上葱花

龙利鱼的做法 步骤2

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