生拌西葫芦

时间: 来源:美食猎人
生拌西葫芦的做法 第一次吃拌西葫芦是在新疆,酸爽脆甜,不夸张的说,我一个人能吃一大盘。

用料  

西葫芦 1个
生抽 2勺
蚝油 1勺
陈醋 2勺
白糖 半勺
香油 半勺
大蒜 1瓣
适量

生拌西葫芦的做法  

西葫芦已经,用盐水浸泡15分钟,用一小撮盐搓一下表皮。切除头尾。

生拌西葫芦的做法 步骤1

平行放置刨丝神器,选粗条格,刨成长丝。

生拌西葫芦的做法 步骤2

调一个料汁,取小碗放入蒜泥,一勺蚝油,两勺生抽,两勺陈醋,半勺白糖,半勺香油,搅拌均匀。

生拌西葫芦的做法 步骤3

吃的时候直接浇上料汁拌匀即可。

生拌西葫芦的做法 步骤4

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