免揉硬欧包

时间: 来源:美食猎人
免揉硬欧包的做法 根据安闹闹的菜谱,改的适合自己的做法

用料  

370克
酵母 5克
高筋面粉 335克
全麦粉 110克
黑麦粉 55克
核桃黑芝麻 任意克

免揉硬欧包的做法  

混合所有材料,发酵两个半小时,带铁锅预热,面团整形割包,铁锅烤15分钟,放面团带盖15分钟,拿掉盖子烤15分钟,看情况,还剩五分钟的时候颜色满意了盖锡纸

最后成品

免揉硬欧包的做法 步骤2

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