紫薯糯米果

时间: 来源:美食猎人
紫薯糯米果的做法 本来想做雪媚娘的,没有奶油,也懒得炒粉,就拿椰蓉和紫薯做了这个糯米果,这种糯米果,简单易做,材料不用称,看着放就行

用料  

紫薯 2条
椰蓉 适量
糯米粉 适量
玉米淀粉 一点点
牛奶 1盒
炼奶 两调羹
细砂糖 适量
黄油 适量

紫薯糯米果的做法  

准备好材料,糖根据自己的口味加,玉米淀粉随便加一点点就可以了

紫薯糯米果的做法 步骤1

紫薯削皮,上锅蒸熟

紫薯糯米果的做法 步骤2

趁热放入细砂糖,搅拌均匀,压成泥,再加炼奶搅拌(炼奶可加可不加)

紫薯糯米果的做法 步骤3

把粉,糖,牛奶倒入盘中,搅拌成没有颗粒浓稠的浆糊,如果有颗粒就过筛。冷水上锅蒸20分钟左右(如果太稀加糯米粉,太稠加牛奶)

紫薯糯米果的做法 步骤4

蒸好出锅,晾至不烫手,加入一点黄油或玉米油,抓几下(记得带一次性手套,不然会粘手)

紫薯糯米果的做法 步骤5

揉一揉,拉一拉,看看效果

紫薯糯米果的做法 步骤6

分成若干份,放在保鲜膜上按扁

紫薯糯米果的做法 步骤7

把皮放到一个小容器上,放入紫薯泥

紫薯糯米果的做法 步骤8

包好,沾一层椰蓉

紫薯糯米果的做法 步骤9

完成

紫薯糯米果的做法 步骤10

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