二号牛排酱汁

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二号牛排酱汁的做法

用料  

大蒜
黄油
洋葱
蚝油 1勺配2勺水
番茄酱 上海梅林铁皮罐1勺

二号牛排酱汁的做法  

2厘米厚度的洋葱片,切丁,2个蒜瓣切成丁。中火,化黄油,放洋葱丁,大蒜。洋葱有点变黄,立刻放黑胡椒,淡的10转,浓的15转

加红酒,一个满醋碟的量,稍加颠锅,让红酒散一下。加蚝油配水(1勺蚝2勺水),加1勺子上海梅林铁皮番茄酱,加1.5调味勺的糖。

看酱汁的量,加牛奶。等量满意了,小火,加盐调味,出锅

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