减脂午餐:番茄鸡胸荞麦面

时间: 来源:美食猎人
减脂午餐:番茄鸡胸荞麦面的做法

用料  

荞麦面 50克
鸡蛋 1个
鸡胸肉 100克(二分之一块)
番茄 1个
生抽
黑胡椒

减脂午餐:番茄鸡胸荞麦面的做法  

解冻好的鸡胸肉切成块状(片状也可以)加入适量生抽,黑胡椒,提前腌制一个小时入味

起锅烧油打入鸡蛋滑散后盛出,洗锅加油下入鸡胸肉丁,炒至完全变色后继续翻炒至全熟

减脂午餐:番茄鸡胸荞麦面的做法 步骤2

起锅烧热水,水开后下入荞麦挂面煮五分钟即可,挂面捞出过凉水,加入少许生抽黑胡椒搅拌均匀
番茄可以放入煮面热水中烫皮(比较方便)去皮之后尽量切碎备用

减脂午餐:番茄鸡胸荞麦面的做法 步骤3

再次热锅,加入少许油放入番茄丁翻炒,喜欢浓一点的可以多熬一会儿番茄,分别下入荞麦面,炒好的鸡蛋和鸡胸肉,加入适量盐并翻拌均匀即可出锅

减脂午餐:番茄鸡胸荞麦面的做法 步骤4

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