葡萄造型牛奶馒头

时间: 来源:美食猎人
葡萄造型牛奶馒头的做法

用料  

普通面粉 200克
牛奶 140克
20克
玉米油 4克
酵母 3克
紫薯粉 适量
菠菜粉 适量
奶粉 适量

葡萄造型牛奶馒头的做法  

将除了紫薯粉和菠菜粉外的所有食材混合,和成白色光华面团,再以2:1的比例分别搀入紫薯粉和菠菜粉。

葡萄造型牛奶馒头的做法 步骤1

将紫色面团揉成一个个小圆球

葡萄造型牛奶馒头的做法 步骤2

每颗大概这么大

葡萄造型牛奶馒头的做法 步骤3

蒸锅内刷好油(或是放置不沾纸),随意摆好两层葡萄珠。
我的这个底下的一层葡萄珠数量是5443221,上面的一层是43221,关于葡萄珠的大小,我个人觉得有大有小会更自然,所以不用过分在意每一个大小要一致的问题。

葡萄造型牛奶馒头的做法 步骤4

一般我和的面的量可以蒸四个大葡萄

葡萄造型牛奶馒头的做法 步骤5

取适量绿色面团用擀面杖擀成薄片,用刀切除如上的图形,并划出叶脉。

葡萄造型牛奶馒头的做法 步骤6

将叶子贴在葡萄上方,再取少量绿色面团搓成葡萄蒂和葡萄须,分别沾水安在葡萄叶和葡萄珠上。

葡萄造型牛奶馒头的做法 步骤7

放在蒸锅中醒20分钟,开火。
15分钟后关火,再在锅内闷5分钟即可。

葡萄造型牛奶馒头的做法 步骤8

香甜可口的大葡萄,孩子的最爱呦(⑉°з°)-♡

葡萄造型牛奶馒头的做法 步骤9

推荐