蒸水蛋

时间: 来源:美食猎人
蒸水蛋的做法

用料  

鸡蛋 2个

蒸水蛋的做法  

先把两个鸡蛋打进碗里 加一勺食盐用筷子打散 然后按1:1.5的比例兑温开水 一边兑一边搅匀

用过滤网过滤一遍

锅里水烧开 水烧开后开始蒸鸡蛋 用小火蒸6分钟 6分钟后关火焖5分钟

用刀切成菱形 加一勺香油 一勺味极鲜

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