五指毛桃焗鸡

时间: 来源:美食猎人
五指毛桃焗鸡的做法 五指毛桃除了可以煲汤,还可以做菜,如下面的五指毛桃焗鸡,焗出来满屋五指毛桃的香气!

用料  

土鸡 1只
五指毛桃 100克
生抽 适量
适量
料酒 少量
食用油 适量
适量
姜片 适量

五指毛桃焗鸡的做法  

鸡肉洗净控干水后,加盐,生抽,料酒和适量食用油全身涂抹按摩一下。

五指毛桃焗鸡的做法 步骤1

然后放入姜和葱段,再给鸡按摩一下。

五指毛桃焗鸡的做法 步骤2

然后鸡肉连酱汁一起放入保鲜袋中密封好,冰箱冷藏2-3个小时。

五指毛桃焗鸡的做法 步骤3

电饭锅里倒入适量油以防黏锅。

五指毛桃焗鸡的做法 步骤4

把提前泡洗好的五指毛桃放入锅底。

五指毛桃焗鸡的做法 步骤5

然后再放几片姜在五指毛桃上面

五指毛桃焗鸡的做法 步骤6

接着把鸡和酱汁一起放入锅里。记住不用再加水!

五指毛桃焗鸡的做法 步骤7

电饭锅熬按煮饭功能,我这个电饭锅标准煮饭功能是37分钟。

五指毛桃焗鸡的做法 步骤8

煮到25分钟左右,打开锅盖给鸡翻一下身。

五指毛桃焗鸡的做法 步骤9

煮饭功能第一次结束后,里面还不少汁的话,就再按蒸煮功能再继续煮20分钟左右,中途可以再开盖翻一下面,这样可以让鸡皮都受热变黄,煮到底部水很少了,鸡皮都变黄即可。开盖满屋的五指毛桃和鸡肉味飘香!

五指毛桃焗鸡的做法 步骤10

搭配一杯提前熬好的我们的酸梅汤,是不是更有食欲?!

五指毛桃焗鸡的做法 步骤11

鸡肉手撕下来,开始吮手指?,

五指毛桃焗鸡的做法 步骤12

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