鲍鱼小排莲藕汤

时间: 来源:美食猎人
鲍鱼小排莲藕汤的做法 现在每天想喝汤

用料  

排骨 400克
鲍鱼 2只
莲藕 1根
陈皮 适量
1根
1片
料酒 适量
白醋 1滴

鲍鱼小排莲藕汤的做法  

莲藕、新鲜鲍鱼,用刷子刷干净鲍鱼,至于做法可百度下,或者买菜时让店家整理好。

鲍鱼小排莲藕汤的做法 步骤1

切花?鲍鱼的壳有营养,刷干净一起煲汤

鲍鱼小排莲藕汤的做法 步骤2

莲藕削皮这样切成大块

鲍鱼小排莲藕汤的做法 步骤3

葱洗干净打结

鲍鱼小排莲藕汤的做法 步骤4

① 用锅把水煮开,放入姜、料酒、小排煮开1分钟,关火,用水把小排洗干净

② 用锅放入适量水,煮开放入过好水的小排、放入鲍鱼和鲍鱼壳、姜、陈皮、葱、大火煮开加入1滴白醋和适量料酒,大火煮10分钟这样汤有会白,转小火煮20分钟,加入莲藕,大火煮开10分钟,转小火煮20分钟,加入适量盐关火完成!(喜欢油一些的可以放少许花生油)

③ 小排和鲍鱼捞起,加入酱油和花生油很香!

鲍鱼小排莲藕汤的做法 步骤5

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