可乐鸡翅

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可乐鸡翅的做法

用料  

翅中 10个
可乐 1瓶
老抽 1勺(5ml)
料酒 2勺(10ml)
葱姜 少许
熟白芝麻 适量
少许

可乐鸡翅的做法  

焯水:将翅中两面划上口子,用牙签扎几个洞,再将翅中稍加冲洗,锅中再加入冷水,葱姜,将翅中放入锅里焯水,待浮末煮出,捞出翅中放入盘中备用。

可乐鸡翅的做法 步骤1

腌制:倒入1勺(5ml)生抽,2勺(10ml)料酒,少许姜丝,腌制1个小时(时间不允许也可缩短时间)

可乐鸡翅的做法 步骤2

煎黄:把少许油倒入不粘锅,将腌制好的翅中逐个放入锅中,待两面煎至金黄即可。

可乐鸡翅的做法 步骤3

煮:待翅中两面煎至金黄后,将可乐倒入锅中,待可乐收干后,翅中装盘。(如果口味比较重,再煮的过程中加一些盐)

可乐鸡翅的做法 步骤4

点缀:最后将少许熟白芝麻撒在翅中上,可乐鸡翅制作完毕。

可乐鸡翅的做法 步骤5

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