肉加馍

时间: 来源:美食猎人
肉加馍的做法

用料  

面粉500克,水200克,糖5克。
酵母3克,
五花肉适量

肉加馍的做法  

五花肉切块,凉水下锅煮一下。捞出凉水过滤。锅里起油加入冰糖8块,炒之融化为焦糖色,放入五花肉加入一勺老抽,炖肉用的大料.加入摸过肉的水,炖10分钟加入盐和鸡精。继续炖30分钟。

肉加馍的做法 步骤1

按上面的面粉的材料,将面粉揉成面团醒半个小时。去相同大小的面积,赶成牛舌装,对折从一头卷到另一头,将小尾巴按压在下面,赶成圆形,平底换不用放油,烙之两面金黄。

肉加馍的做法 步骤2

放去香菜,肉和辣椒剁碎,放去饼,加入两到三勺的汤,就可以来吃了。辣椒根据个人情况,也可以把肉换成鸡蛋。

肉加馍的做法 步骤3

配着豆浆很不错。

肉加馍的做法 步骤4

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