干锅有机花菜(口感是脆的,千万别焯水)

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干锅有机花菜(口感是脆的,千万别焯水)的做法 花菜的营养比较丰富,含有丰富的维c,能提高机体免疫力,可防止坏血病的发生。有抗氧化防癌症的作用,长期食用可以减少癌症的发病率。

用料  

有机花菜
五花肉
郫县豆瓣酱
胡萝卜
洋葱
白胡椒粉

干锅有机花菜(口感是脆的,千万别焯水)的做法  

五花肉冷水下锅,煮两分钟

干锅有机花菜(口感是脆的,千万别焯水)的做法 步骤1

洋葱切块,胡萝卜切片,蒜切片

干锅有机花菜(口感是脆的,千万别焯水)的做法 步骤2

焯水的五花肉切片,

干锅有机花菜(口感是脆的,千万别焯水)的做法 步骤3

锅中放少许油,加五花肉小火煸炒出油

干锅有机花菜(口感是脆的,千万别焯水)的做法 步骤4

加一勺豆瓣酱

干锅有机花菜(口感是脆的,千万别焯水)的做法 步骤5

葱白,蒜片,炒出红油

干锅有机花菜(口感是脆的,千万别焯水)的做法 步骤6

下洋葱,胡萝卜,翻炒十秒,如果吃辣就加小米辣

干锅有机花菜(口感是脆的,千万别焯水)的做法 步骤7

倒入花菜,加少许盐,翻炒三十秒,(新鲜的花菜,加盐水浸泡半小时,冲洗干净,切细)

干锅有机花菜(口感是脆的,千万别焯水)的做法 步骤8

盖锅盖,中火,焖一分半钟,不能超过两分钟,否则不脆了哈

干锅有机花菜(口感是脆的,千万别焯水)的做法 步骤9

加白胡椒粉,

干锅有机花菜(口感是脆的,千万别焯水)的做法 步骤10

少许十三香,没有可不放

干锅有机花菜(口感是脆的,千万别焯水)的做法 步骤11

加葱段,少许糖提鲜,试下味道,看是否要加盐,

干锅有机花菜(口感是脆的,千万别焯水)的做法 步骤12

出锅

干锅有机花菜(口感是脆的,千万别焯水)的做法 步骤13

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