绝佳零嘴毛豆--第一版

时间: 来源:美食猎人
绝佳零嘴毛豆--第一版的做法 夜宵时,休闲时绝佳零嘴,今天做了第一版,美味!发现还有好多做法等着我呢,这个毛豆季慢慢来把毛豆玩。

用料  

毛豆 250克
750克
小苏打 3克
10克
花椒 2克
八角 1个
干辣椒 4克

绝佳零嘴毛豆--第一版的做法  

1.毛豆洗净,剪去两头尖尖,好入味。

绝佳零嘴毛豆--第一版的做法 步骤1

2.所有食材倒入主锅,插入蝴蝶棒,15分钟/120°/小勺。(我忘记插蝴蝶棒有部分豆子皮肉分离,不介意的也可以不用。)

绝佳零嘴毛豆--第一版的做法 步骤2

3.音乐响起,去水倒入盘内,晾凉,放入冰箱冷藏2小时更入味(反正我是等不到进冰箱的,哈哈哈。)(看上面一层就是没放蝴蝶棒皮肉分离了的,不过味道没影响。)

绝佳零嘴毛豆--第一版的做法 步骤3

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