【百合花开】好吃好做的豉油鸡

时间: 来源:美食猎人
【百合花开】好吃好做的豉油鸡的做法 我现在挺喜欢京东的,运输速度真叫快!经常我头天晚上下了单,第二天上午就到了。所以买生鲜,它家有优势。而且运输生鲜,它家也不用泡沫箱了,而是快递员带着保温箱上门,从保温箱里拎出冷冻品交给你,这样很环保,挺好!
昨天在京东买了2只童子鸡,用来做豉油鸡。豉油鸡就需要这种不太大不太油、不超过1斤半的小鸡。

用料  

童子鸡 1只
冰糖 20克
生抽 100毫升
老抽 10毫升
葱姜蒜 少许
300毫升

【百合花开】好吃好做的豉油鸡的做法  


做法超简单,说说也就2句话: 童子鸡一只(或用大鸡腿几个)放葱姜蒜,生抽老抽冰糖还有水,生抽和水比例1:3。

【百合花开】好吃好做的豉油鸡的做法 步骤1

中小火先来15分钟,再翻个身煮10分钟,再翻个身5分钟,完成。注意全程用中小火,最好用不粘锅,来保证鸡身不破皮,保持一个好卖相。

【百合花开】好吃好做的豉油鸡的做法 步骤2

捞出斩件!红亮诱人、鸡肉软嫩、咸中带甜,太像样了,有没有食欲啊?吼吼

【百合花开】好吃好做的豉油鸡的做法 步骤3

推荐