煎豆腐(自制汁儿)

时间: 来源:美食猎人
煎豆腐(自制汁儿)的做法 好基友为了喂饱我自制的汁儿。

用料  

老豆腐 1块
鸡蛋
酱油
蚝油

煎豆腐(自制汁儿)的做法  

汁儿:蒜和姜比例1:1,酱油和醋比例1:2,蚝油半汤匙,盐半茶匙(根据咸淡自己调,糖一点点调味儿用。

煎豆腐(自制汁儿)的做法 步骤1

打一个鸡蛋搅拌匀,豆腐浸泡,热油后下锅煎,至金黄。

煎豆腐(自制汁儿)的做法 步骤2

都煎好后在锅里倒上刚调的汁儿,翻一下。

煎豆腐(自制汁儿)的做法 步骤3

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