甜甜蜜蜜鳗鱼盖饭

时间: 来源:美食猎人
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用料  

鳗鱼
洋葱 半个
蟹味菇 1小把
生抽 1勺
料酒 1勺
蚝油 半勺
白糖 小半勺
鸡蛋 2个
大蒜 1瓣

甜甜蜜蜜鳗鱼盖饭的做法  

鸡蛋打撒后过滤

甜甜蜜蜜鳗鱼盖饭的做法 步骤1

平底锅刷油

甜甜蜜蜜鳗鱼盖饭的做法 步骤2

倒入鸡蛋液

甜甜蜜蜜鳗鱼盖饭的做法 步骤3

两面焦香

甜甜蜜蜜鳗鱼盖饭的做法 步骤4

切丝备用

甜甜蜜蜜鳗鱼盖饭的做法 步骤5

蟹味菇、洋葱和大蒜切末

甜甜蜜蜜鳗鱼盖饭的做法 步骤6

少量油烧热,放大蒜炒香

甜甜蜜蜜鳗鱼盖饭的做法 步骤7

倒入蟹味菇和洋葱

甜甜蜜蜜鳗鱼盖饭的做法 步骤8

一勺生抽、料酒,半勺蚝油,小半勺白糖,搅拌均匀

甜甜蜜蜜鳗鱼盖饭的做法 步骤9

蟹味菇和洋葱炒熟后倒入汁

甜甜蜜蜜鳗鱼盖饭的做法 步骤10

摆盘,超级下饭

甜甜蜜蜜鳗鱼盖饭的做法 步骤11

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