味增豆腐纯素三明治

时间: 来源:美食猎人
味增豆腐纯素三明治的做法 就是豆腐+西葫芦片的组合,一个假的三明治?哈哈
蛮好吃的 烤过的味增酱表面有点脆很香
减肥期间解解馋还是挺不错的
最近天热了 不能把肥肉肉露出来啊!!!
嗯!

用料  

老豆腐/素鸡 一包
西葫芦 切5-6个厚片
芝麻油 适量
味增调味酱材料 ⬇️
赤味增(吃起来会带点甜) 25g
花生酱/芝麻酱 25g
味淋 20g
细砂糖 5g-8g(根据个人口味吧)

味增豆腐纯素三明治的做法  

先来预热烤箱,选择烹饪烤模式,195度。

味增豆腐纯素三明治的做法 步骤1

然后来处理豆腐或者素鸡,这里会用比较结实的豆制品,嫩豆腐还是放弃吧。素鸡/豆腐切几段,然后中间拉一到,不要切到底,像图中一样。西葫芦切1cm的厚片备用。

味增豆腐纯素三明治的做法 步骤2

把西葫芦夹在豆腐中间。

味增豆腐纯素三明治的做法 步骤3

下面调酱汁,赤味增+花生酱+味淋+糖搅拌均匀即可,咸度够了不要加盐了。

味增豆腐纯素三明治的做法 步骤4

然后涂抹上豆腐内壁上,让他和西葫芦片粘连起来。

味增豆腐纯素三明治的做法 步骤5

两边都涂抹上厚厚的酱,其实你可以尝尝你的酱咸淡,我这款直接吃都是可以的所以我抹的厚。每个牌子味增咸度不一,所以需要尝一尝的。

味增豆腐纯素三明治的做法 步骤6

然后涂抹上芝麻油,给豆腐每一面都抹上,可以多抹一点。

味增豆腐纯素三明治的做法 步骤7

放入预热好的烤箱,中层,195度保持烤30分钟。

味增豆腐纯素三明治的做法 步骤8

烤的时候油滋滋滋滋的,听着特别舒服,而且超级香啊!

味增豆腐纯素三明治的做法 步骤9

做完在表面撒一些葱花和熟芝麻即可开吃,味增酱会被烤的有点脆,很好吃的。

味增豆腐纯素三明治的做法 步骤10

直接吃都吃饱了?不用吃饭了呀

味增豆腐纯素三明治的做法 步骤11

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