肉夹馍

时间: 来源:美食猎人
肉夹馍的做法 微博上别人的方子,为了方便下次用

用料  

面粉 320克
175克
酵母 1/2小勺
小苏打 1/2小勺

肉夹馍的做法  

材料揉成团,应该硬一点,今天水有点多,是个软面团,也不影响效果。

肉夹馍的做法 步骤1

二十分钟后揉面擀成一端窄的面皮,这个擀宽了,少抹点油卷起来。

肉夹馍的做法 步骤2

依次卷好

肉夹馍的做法 步骤3

擀平,直接平底锅加热烙。

肉夹馍的做法 步骤4

翻面两次,第一次各一分钟,第二次各半分钟。烤箱190℃5分钟,我这次是180℃7分钟。

肉夹馍的做法 步骤5

今天夹的是干炒羊肉

肉夹馍的做法 步骤6

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