自制点心蛋糕

时间: 来源:美食猎人
自制点心蛋糕的做法 外面又下雨,不想出去买,想吃小点心,幸好有鸡蛋面粉咯

用料  

鸡蛋 5个
低粉 85克
玉米油 50克
纯牛奶 60克
玉米淀粉 8克
醋或柠檬汁 几滴
白糖 60克(喜甜的可再加)

自制点心蛋糕的做法  

1、2步的此图

自制点心蛋糕的做法 步骤1

再次强调不要划圈搅

自制点心蛋糕的做法 步骤2

3、蛋清中滴柠檬汁后,加30克糖打发到拎起打蛋器有小尖角

自制点心蛋糕的做法 步骤3

4、搅好的蛋黄加入打发好的蛋白中,从下往上搅匀

自制点心蛋糕的做法 步骤4

5、下面烤盘加点水,入箱中开烤,预热几分钟

自制点心蛋糕的做法 步骤5

6、150度50-60分钟(参考自家烤箱)

自制点心蛋糕的做法 步骤6

7、成品

自制点心蛋糕的做法 步骤7

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