柠檬百香果基围虾

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柠檬百香果基围虾的做法 夏天,总有一道凉菜勾起你的味蕾,释放夏日的炎热,柠檬和百香果的清新和肉质鲜嫩的基围虾搭配,让你幸福一夏,各位小伙伴们一起做起来吧

用料  

百香果 1个
柠檬 1个
小米椒 2个
生抽 4勺
1小勺
香菜 2根
洋葱 1/5个
大蒜 6瓣
香油 1小勺
400g
白糖 1小勺

柠檬百香果基围虾的做法  

先从虾的背脊用牙签将虾线挑出洗净

柠檬百香果基围虾的做法 步骤1

锅烧开水加料酒将虾烫熟,捞出过凉水让虾肉保持紧致嫩滑

柠檬百香果基围虾的做法 步骤2

将虾头和虾壳剥掉备用,注意保留最后一节虾壳和虾尾,看起来更加好看有食欲?

柠檬百香果基围虾的做法 步骤3

准备好拌虾的调料,洋葱、小葱、小米辣切丁,香菜切成小段,柠檬切片去籽避免苦

柠檬百香果基围虾的做法 步骤4

将弄好的所有调料和虾混合,将百香果从中间切开,用勺挖出,再放入一小勺香油、白糖、盐,加入4勺生抽和食醋,搅拌均匀,在冰箱里放置一小时,口味更佳

柠檬百香果基围虾的做法 步骤5

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