超简单的早餐 韭菜鸡蛋饼

时间: 来源:美食猎人
超简单的早餐 韭菜鸡蛋饼的做法 这是我做的最多的一种早餐,很简单,花不了多少时间就可以完成。由于我家孩子不爱吃鸡蛋,所以我就会变着法子的把鸡蛋加入他的早餐中。

用料  

韭菜 一小把
鸡蛋 2个
少许
面粉 50克
水/牛奶 50克
玉米油 10克

超简单的早餐 韭菜鸡蛋饼的做法  

这是我自己在花盆种的韭菜,叶子比较小,但很香。由于每次产量少,做菜做饺子之类的又不够,所以经常用来煎鸡蛋饼。将其洗净切细末。

超简单的早餐 韭菜鸡蛋饼的做法 步骤1

切好的细末。

超简单的早餐 韭菜鸡蛋饼的做法 步骤2

打入两个鸡蛋,全蛋。加入少许盐。

超简单的早餐 韭菜鸡蛋饼的做法 步骤3

加入普通面粉,不需要过筛。

超简单的早餐 韭菜鸡蛋饼的做法 步骤4

搅拌

超简单的早餐 韭菜鸡蛋饼的做法 步骤5

再加入清水或牛奶,调至流状,就是倒入锅中会从中心向四周自动流动。

超简单的早餐 韭菜鸡蛋饼的做法 步骤6

平底锅刷油,舀入一大汤勺调好的面粉液。转动平底锅,使其摊平锅底。摊薄一些更好。小火煎制表面水分变干,再翻面。

超简单的早餐 韭菜鸡蛋饼的做法 步骤7

翻过来是这个效果。

超简单的早餐 韭菜鸡蛋饼的做法 步骤8

另一面也煎至金黄。

超简单的早餐 韭菜鸡蛋饼的做法 步骤9

趁热卷起来,当然,不倦平放盘子也可以。

超简单的早餐 韭菜鸡蛋饼的做法 步骤10

装盘出锅。

超简单的早餐 韭菜鸡蛋饼的做法 步骤11

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