【孕妇食谱】蚝油菜心,绿色健康,爽口又下饭~

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【孕妇食谱】蚝油菜心,绿色健康,爽口又下饭~的做法 营养价值:
菜心含有多种维生素,比如维生素a、b族维生素、维生素c、矿物质,叶绿素及蛋白质等,
菜心中钙磷铁含量丰富,可以防止皮肤粗糙干裂,孕妇多吃菜心,能保持肌肤光滑有水分,还可以促进胎儿的大脑、皮肤的健康发育;
菜心叶酸含量也比较高,能有效预防胎儿神经管发育畸形,促进胎儿骨骼发育。

用料  

菜心 300克
蚝油 适量
白糖 适量
有机酱油 适量勺
适量克

【孕妇食谱】蚝油菜心,绿色健康,爽口又下饭~的做法  

菜心清洗干净,并剪掉根部;

【孕妇食谱】蚝油菜心,绿色健康,爽口又下饭~的做法 步骤1

碗里放入适量蚝油、少许有机酱油,白糖和盐,加适量纯净水调匀;

【孕妇食谱】蚝油菜心,绿色健康,爽口又下饭~的做法 步骤2

起锅烧水并滴入两滴食用油,水开后,先焯烫菜心的根部1分钟,等根部煮至快熟时,浸入菜心的叶子部分,叶子焯水即出锅;

【孕妇食谱】蚝油菜心,绿色健康,爽口又下饭~的做法 步骤3

将焯好的菜心捞出控水、摆盘;

【孕妇食谱】蚝油菜心,绿色健康,爽口又下饭~的做法 步骤4

起锅烧油,大蒜末爆香;

【孕妇食谱】蚝油菜心,绿色健康,爽口又下饭~的做法 步骤5

将提前调好的蚝油酱汁倒入并烧开;

【孕妇食谱】蚝油菜心,绿色健康,爽口又下饭~的做法 步骤6

将爆好的蚝油蒜汁均匀地淋在菜心上即可,一份翠绿的蚝油菜心就好了。

【孕妇食谱】蚝油菜心,绿色健康,爽口又下饭~的做法 步骤7

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