香蕉坚果蛋糕

时间: 来源:美食猎人
香蕉坚果蛋糕的做法 一款健康美味蛋糕香蕉坚果蛋糕,值得你试试

用料  

低筋面粉 300g
香蕉 520g(不带香蕉皮)
椰子油 90g
鸡蛋 230g(大概4-5)个
细砂糖 50g
小苏打 6g
泡打粉 7g
核桃+南瓜籽 120g
椰子粉 适量

香蕉坚果蛋糕的做法  

底筋面粉+小苏打+泡打粉过筛备用,核桃+南瓜仁放微波炉加热一分钟左右切碎备用。

香蕉坚果蛋糕的做法 步骤1

香蕉放保鲜袋用手压成泥状放盆里

香蕉坚果蛋糕的做法 步骤2

加入鸡蛋,90g椰子油、50g白糖在搅拌均匀(我懒就用打蛋器打发一下)?

香蕉坚果蛋糕的做法 步骤3

倒入粉类拌匀没有干粉就好,不要过度搅拌。再加坚果拌均匀。(留一点坚果等一下放上面)

香蕉坚果蛋糕的做法 步骤4

模具用烘培纸垫一下,把搅拌均匀的液体倒入模具轻轻震一下,上面撒上坚果和椰子粉(椰子粉没有可以不放)

香蕉坚果蛋糕的做法 步骤5

烤箱预热好,170度烤40分钟。香喷喷热乎乎蛋糕出炉。

香蕉坚果蛋糕的做法 步骤6

诱人吧

香蕉坚果蛋糕的做法 步骤7

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